Highlights für die ganze Küste mit Events, Fotos, Fakten, Tratsch und Schnickschnack
Kohl, der beste Vitamin Spezialist. Er birgt perfekte Kraft, für die nun beginnende Herbstzeit und er wächst furchtbar gerne in Norddeutschland.
Es gibt ihn spitz oder rund, grün, weiß oder rot. Weißt du welche Kohlsorte welche Vitamine und Nährstoffe in sich birgt? Entdecke neben traditionellen auch moderne und exotische Kohlrezepte.
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Moin Moin knusprig-, köstlich-, kreative Fischbrötchen Variationen. Die Ostseeküste fischt auf!
Jedes Jahr im Frühjahr findet er statt, der Weltfischbrötchentag. An diesem Tag dreht sich alles um den Fisch, kreative Fischbrötchen zum Sattessen, Kutterfahrten zum Mitfahren, Besichtigungen von Fischerei- und Räuchereien und vielen weiteren maritimen Aktionen. Weiter
Der Mehlbeutel gehört zu den uralten Gerichten aus Norddeutschland, dessen Kombination von süß und salzig eine ganz besondere Geschmacksvielfalt erzeugt.
„Broken sööt“ (Gebrochene Süße) oder Söötsuur verströmt einen herrlichen Duft aus der Küche und schmeckt nach geborgener Kinderheitserinnerung vom Land.
Die beste Art, Sprotten zu essenMoin Moin feine Sprotten, sie sind lecker, gesund und bekömmlich. Ein Fisch, den du laut Ratgeber des WWF mit gutem Gewissen essen kannst, das sind die echten Sprotten!
Wie isst man Sprotten am besten, wie bereitet man sie zu, sind sie für Jedermann gesund?
