Kohltage Dithmarschen

Die Kohltage Dithmarschen lassen jährlich die Spezialität Kohl hochleben. Denn das fruchtbare Marschland an der Nordsee bildet das größte geschlossene Kohlanbaugebiet Europas.

Die Kohltage locken mit dem Erntefest, mit einem bunten Programm und mit vielen leckeren Kohlgerichten.

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Offizieller Kohlanschnitt:

Mit dem offiziellen Kohlanschnitt werden jedes Jahr traditionell die Dithmarscher Kohltage eröffnet. Auf dem dafür ausgewählten Anschnittshof findest du ein buntes Markttreiben, Spezialitäten der LandFrauen und leckeren Kohl zum probieren.

Kohlbrotbacken

Das Kohlbrotbacken für Jedermann findet meist in Marne und Lunden statt.

Bauernmarkt Brunsbüttel

Der Bauernmarkt in Brunsbüttel lockt mit Kunsthandwerkermarkt, Bühnenprogramm und der „längsten Kohltafel der Welt“. Brunsbüttel

Kohlmarkt Büsum

Der Kohlmarkt bietet dir ein buntes Festprogramm rund um den Kohl mit musikalischen und kulinarischen Höhepunkten. Büsum

Kohltage in Heide

Kohltage Festzelt auf Deutschlands größtem Marktplatz: Kohlspezialitäten im Festzelt
Kohlinarische Stadtführungen: Frühstückstour mit Mittagessen bzw. Kaffeetour mit Abendessen in Heide
Kochen rund um den Kohl: hier lernst du z.B. Kohlwraps, Rotkohlsuppe, Rosenkohl-Malfatti, Bulgur-Linsen-Kohlsalat und viele weitere köstliche Rezepte kennen
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Klaus-Groth-Wanderung, i.d.R. von Welmbüttel nach Heide mit Picknick in Süderholm, anschließend Einkehr in das Kohlfestzelt in Heide
Sauerkraut-Verkostung: Vom Feld ins Glas; selbstgemachtes Sauerkraut aus frischem Weißkohl direkt vom Dithmarscher Feld.
Heide

Kohlmarkt in Lunden

Lundener Kohlmarkt mit vielfältigem Rahmenprogramm.

Stadtfest in Marne

Im Rahmen der Dithmarscher Kohltage veranstaltet die Stadt Marne regelmäßig das Marner Stadtfest mit kulinarischen, landestypischen Köstlichkeiten, der Mannschaftskrauthobel-Weltmeisterschaft, mit erntefrischem Kohl und mit vielen weiteren besonderen Attraktionen, einem buntem Programm, Livemusik und Animation auf zwei Bühnen, 100 Marktständen, Kunsthandwerk, Kinderspielen, Ausstellungen u. v. m. Stadtfest in Marne

Kohlvergnügen Meldorf

Meldorfer Kohlvergnügen: Ein großer Spaß für die ganze Familie, alte Handwerkskunst zum Mitmachen und Zuschauen, Streichelzoo, Traktorbahn „Emma“, bunte Stände, Showprogramm und Ladenhütermarkt auf dem Rathausplatz. Meldorf

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Kohltage in Wesselburen + Kohlosseum

Wesselburener lesen Hebbel; Lesung in der Bibliothek des Hebbel-Museums mit anschließendem Kohlbuffet
Historische Stadtführung „Kohl und Blütezeit“ Wesselburens mit dem Planwagen
Kohltage im KOHLosseum mit Live-Präsentationen in der Krautwerkstatt, Dithmarscher Bauernmarkt, Kunsthandwerk, Kohlmuseum, Vorführungen des Drechslerstammtisches Westküste, Kohlbrot-Verkauf der Bäckerei Kühl aus Lunden, Musik, Café, Tombola und Verkaufsstände rund um den Kohl
KOHLosseum-Kohl-Walk (2 Strecken, jeweils 5 und 10 km)
Wesselburener Kohlmarkt: Marktstände und Budenzauber, Informationen rund um den Kohlanbau, Handwerk, Dekorationen, Bekömmlichkeiten aus der Gegend, Bühnenprogramm mit Live-Musik und Aufführungen, Leckeres von den LandFrauen

Und vieles mehr

Kohlexkursion mit Informationen zu Anbau, Ernte, Verarbeitung und Lagerung des Kohls
Kohltage-Lotto
reichhaltige Kohlbuffets in diversen Gaststätten
Kohltage-Gaststätten mit „kohlinarischen“ Angeboten und Genüssen
Kohlgericht des Jahres zum Nachkochen
Kohlregentinnen: Die Kohlregentinnen gehören traditionell zu den Dithmarscher Kohltagen

Wann genau die einzelnen Veranstaltungen stattfinden, entnimmst du bitte dem aktuellen Programm der Dithmarscher Kohltage.

Kohltage: Das Programm

Kohl Power- traditionell, hipp, norddeutsch:

Kohl ist der beste Vitamin Spezialist. Er birgt perfekte Kraft, für die nun beginnende Herbstzeit und er wächst furchtbar gerne in Norddeutschland.

Es gibt ihn spitz oder rund, grün, weiß oder rot. Weißt du welche Kohlsorte welche Vitamine und Nährstoffe in sich birgt? Vitamin Power Kohl