Kohltage Insel Poel

Die Kohltage Insel Poel erinnern mit ihren Kulinarikwochen an die alte Tradition bäuerlicher Wirtschaft auf der Insel Poel.

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Den Startschuss der Poeler Kohltage bildet der Kohlmarkt im Mehr­generationen­haus. Dort erwartet dich Kulinarisches, Dekoratives und Wissens­wertes über den Kohl.

Probiere ein eigens kreiertes Kohlbrot, Kohl­kuchen und verschiedene Kohl­gerichte. Für die heimische Zubereitung kannst du auch diverse Kohl­sorten käuflich erwerben, sowie das Kohl­buch.

Die Kurverwaltung, die Gastronomen der teil­nehmenden Betriebe und die Mitglieder des Vereins „Poeler Leben“ freuen sich auf den Besuch zahl­reicher Gäste zu den Poeler Kohltagen.



Kohl Power traditionell, hip, norddeutsch

Kohl, der beste Vitamin Spezialist. Er birgt perfekte Kraft, für die Herbstzeit und er wächst furchtbar gerne in Norddeutschland.

Es gibt ihn spitz oder rund, grün, weiß oder rot. Weißt du welche Kohlsorte welche Vitamine und Nährstoffe in sich birgt? Entdecke neben traditionellen auch moderne und exotische Kohlrezepte: Kohlpower


Wo finden die Kohltage statt?

Die teilnehmenden Gastronomen und Betriebe findest du auf der Seite der Insel Poel


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